1,5-Su bardağı pirinç
4-Su bardağı süt
2-Yumurta sarısı
100gr-Nebati yağ
1-Tatlı kaşığı şeker
1-Çay kaşığı tuz, karabiber

Yapılışı:
            Pirinç sulu pilav olacak şekilde kısık ateşte pişirilir. Yağ, sütün üç bardağı, şeker, tuz katılarak kaynamaya başladıktan sonra 5 dak. daha kaynatılır. Kalan bir bardak sütle yumurta sarıları çırpılır, kaynayan çorbaya devamlı karıştırarak dökülür.Kaynamaya başlayınca söndürülür. Tabaklara servis yapılırken üzerine karabiber serpilebilir.(Soğuk algınlığında karabiber bol miktarda kullanılırsa göğsü yumuşatır.)

Afiyet Şeker Olsun