Şerbet:
5-Su bardağı şeker
7-Su bardağı su
   Bir dilim kabuklu limon
   Kaynatılır, ılık olarak dökülür.

Hamur:
2-Yumurta
1-Su bardağı irmik
1-Su bardağı sıvı yağ
1-Su bardağı yoğurt
1-Su bardağı şeker
50 gr-Nebati yağ, (erimiş)   1-Çimdik tuz
1-Paket vanilya, kabartma tozu, doğranmış ceviz veya fındık, alabildiği kadar un

Yapılışı:
            Unun dışındaki malzemeler iyice harmanlanır. Un azar azar eklenerek yumuşak olmayan hamur olacak şekilde kıvamı ayarlanır. 5 dak daha yoğrulur. Kurabiye kalıplarından istenilen şekiller verilir. Paket yağla yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Koyu renk pişirilir. Fırından çıkınca ılık şerbet gezdirilir.( Şerbetten sonra üstünü kapamayın) Gül şekli yapmayı bilene tavsiye ederim. Şık durur.

Afiyet Şeker Olsun